今天咱們聊點(diǎn)兒實(shí)在的——豬價(jià)!別瞎操心了,咱們都知道,豬肉是我們?nèi)粘2嘶@子里的主角之一,從火鍋里的五花肉到燉湯里的大腿肉,漲跌都牽動(dòng)著億萬(wàn)民眾的心。3月26日的豬價(jià)行情,就像春天的天氣一樣,變化多端,前一秒還在漲,下一秒可能就掉頭向下,精彩程度堪比追劇。別急,咱們來(lái)一段一段 peeling,扒一扒這背后的“秘密”!
先說(shuō)說(shuō)最新的全國(guó)豬價(jià)指數(shù),各大省份的豬價(jià)變化就像股市一樣“妖”。根據(jù)多家權(quán)威數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示,今日全國(guó)豬價(jià)平均每斤在18.5元左右,比上個(gè)交易日℡?聯(lián)系:漲0.2元。你聽著,漲點(diǎn)兒沒錯(cuò)兒!不過(guò),漲的幅度就像你打游戲升了級(jí),清一色的“雞飛狗跳”。有的省份甚至跳了個(gè)“超級(jí)大躍進(jìn)”,突破19元大關(guān),比如廣東、江蘇一帶的價(jià)格都紛紛飆升,直接開掛一般!
當(dāng)然,也有一些逆流而上的,比如東北地區(qū)的價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào),有的地方甚至跌了0.3元左右。是不是覺得這豬比股市還“難測(cè)”?賣豬的老板們也是滿臉懵圈:一會(huì)兒還能高價(jià)賣出一頭豪豬,一會(huì)兒又遇到“滑鐵盧”。究其原因,結(jié)構(gòu)性調(diào)整和市場(chǎng)供應(yīng)的變化起了決定性作用。春季養(yǎng)豬季節(jié)剛剛開啟,供應(yīng)鏈上的節(jié)奏就像快遞員快遞一樣快,追不上節(jié)奏,價(jià)格自然會(huì)有點(diǎn)“亂彈琴”。
那么,為什么豬價(jià)會(huì)在3月26日表現(xiàn)得如此“炸裂”呢?多方面因素的共同作用,磨刀霍霍向豬市。第一,疫情后恢復(fù)帶來(lái)的需求回升。居民消費(fèi)穩(wěn)步增加,尤其是節(jié)日氛圍還在,豬肉作為“年年來(lái)的主角”,市場(chǎng)需求自然走俏。第二,飼料成本的不斷上漲也推升了養(yǎng)豬成本,養(yǎng)豬戶們的“生存壓力”猶如坐過(guò)山車,有點(diǎn)激烈。第三,天氣變化也起到了推波助瀾的作用,春天多風(fēng)多雨,養(yǎng)殖場(chǎng)的管理難度增加,部分地區(qū)的存欄豬只有所減少,供需關(guān)系突變,價(jià)格就嗨起來(lái)了。
當(dāng)然啦,有專家說(shuō):“豬價(jià)不是永遠(yuǎn)都漲,也不是永遠(yuǎn)都跌。”這個(gè)“漲跌”節(jié)奏就像你追的那部劇,劇情反轉(zhuǎn)不斷。比如說(shuō),近期一些地區(qū)出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)象,豬價(jià)就出現(xiàn)了回調(diào)。原因?養(yǎng)殖戶趕在“漲價(jià)潮”來(lái)臨之前瘋狂出欄,市場(chǎng)供應(yīng)突然變多,價(jià)格自然就“暴跌”。這就像過(guò)山車,有高有低,刺激十足。那些還在盯著豬肉價(jià)格的朋友們,買菜時(shí)別忘了“貨比三家”,誰(shuí)知道下一秒豬價(jià)會(huì)不會(huì)又飛上天呢?
特別是對(duì)于肉食終結(jié)者(別瞪我,肉食也是愛呀!)來(lái)說(shuō),豬價(jià)的波動(dòng)牽動(dòng)著咱們的“錢包”。而且消息傳遞速度快得演員都跑不過(guò),“漲就是漲,跌就是跌”,這節(jié)奏感,比上次聽到“年度大瓜”還要有梗。有的地方市場(chǎng)跑得飛快,屏幕前看得直捏把汗,有的地方似乎“穩(wěn)如泰山”,讓人捉摸不透到底誰(shuí)才是真正的“豬神”。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士爆料,近期市場(chǎng)的“豬肉價(jià)格大動(dòng)作”,其實(shí)和未來(lái)幾個(gè)月的“豬事兒”密不可分。一方面,國(guó)家對(duì)生豬養(yǎng)殖的支持力度依然不減,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶“打持久戰(zhàn)”,穩(wěn)定市場(chǎng);另一方面,節(jié)日和季節(jié)性需求的疊加,讓豬價(jià)像“哆啦A夢(mèng)”一樣,瞬間變大。當(dāng)然,養(yǎng)豬朋友們更扎心:成本不斷上漲,利潤(rùn)空間卻“縮水”。某些地區(qū)還出現(xiàn)了“豬瘟”疫情的散發(fā),進(jìn)一步影響供應(yīng),造成市場(chǎng)緊張氣氛升溫,漲勢(shì)就像火焰一樣旺盛。
從進(jìn)口方面來(lái)說(shuō),豬肉進(jìn)口量逐步回升,帶來(lái)了“貓鼠游戲”般的價(jià)格戰(zhàn)。國(guó)家?guī)齑嬲{(diào)控、進(jìn)口關(guān)稅變化,都是影響豬價(jià)的“幕后黑手”。哪里說(shuō)“吃掉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額”,豬肉進(jìn)口商們就像電影里反派那樣狡猾,偷偷放貨,搞得市場(chǎng)“亂花漸欲迷人眼”。于是,國(guó)內(nèi)價(jià)格震蕩頻繁,有時(shí)候漲得一手好韻,有時(shí)候又歸于平靜,像極了“情歌王子”的情緒波動(dòng)。
有人問(wèn),豬價(jià)啥時(shí)候好點(diǎn)?這答案比格林童話還難。畢竟市場(chǎng)的“節(jié)奏”也像你我說(shuō)的“心情”,陰晴不定。整體來(lái)看,春季供應(yīng)還在逐步增加,養(yǎng)殖戶多半還是“期待漲價(jià)“,但也要小心“頭重腳輕”?;蛟S你建議,還是:買豬肉別一次性買太多,跟我一樣分批買,心里踏實(shí)點(diǎn)。還可以搭配學(xué)習(xí)一點(diǎn)市場(chǎng)走勢(shì)的小知識(shí):“價(jià)格追逐戰(zhàn)”究竟怎么打?其實(shí)就是不斷跟隨市場(chǎng)的“風(fēng)向標(biāo)”,看看什么時(shí)候“豬市”會(huì)突然迎來(lái)“高潮”。
好了,今天的豬價(jià)行情就聊到這里。要想了解最新行情,記得每天蹲在“豬圈前”盯著看。別忘了,豬價(jià)就像一只淘氣的小孩,愛鬧騰,也愛乖巧,掀起浪花之后總會(huì)歸于平靜。下一次,它會(huì)蹦跶到哪個(gè)高度?誰(shuí)也說(shuō)不好,就像你猜今天的天氣:變幻無(wú)常,驚喜不斷!如此這般,吃肉的你我都成了行情的“潛在觀察員”。不知道你是不是也開始對(duì)豬價(jià)“上頭了”?那就拭目以待,別讓豬價(jià)“飛天”,也別被“漲”得暈頭轉(zhuǎn)向啦!
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